Les mer om oss

Varanger Honning

Vi bor i en liten kommune i Øst- Finnmark, Nesseby. Omgitt av vakker natur og mange muligheter for fangst, fiske og bærplukking. 

For oss er det viktig at man tar vare på naturen, biene våre gjør den største jobben når det kommer til bevaring av natur og vi som birøktere gjør en god jobb med å hjelpe de til akkurat dette.

Vi startet med birøkt for 4 år siden.

Som birøkter er det mange ting du skal ta hensyn til. Mye kunnskap og informasjon som man behøver for å kunne yte god birøkting.

Vi er enn så lenge heldig her i nord, der biene våre ser sykdomsfrie, og dette takker være at den kunnskapen man tilegner seg når man tar et kurs. De er restriksjoner på hvilke områder man kan kjøpe biesamfunn fra og dette reguleres av mattilsynet, der man har delt Norge inn i flere soner.

Det å drive med bier byr på mange utfordringer og vi lærer noe nytt hver sesong. Det er litt som å spille lotto, værforhold, sesongens forløp, timing og kontroll at viktige faktorer som spiller inn på birøkter sesongen og hva biene klarer å yte.

Tenkt at en bie produserer 1 teskje honning i løpet av sin livssyklus. Det er ikke så mye med tanke på at de lever i 30-60 dager.